Kategori : Genel - Etiketler : - Tarih : 06 Eylül 2013

İstiridye mantarı genel olarak ülkemizde son yıllarda üretimi giderek yaygınlaşmaktadır. Besin değeri sağlık açısından da oldukça faydalı olduğu bilinen istiridye mantarı, bir yatırım aracı olarakta düşünülmeli.

Peki istiridye mantarı için hangi ortamlar gerekli. İstiridye mantarı gerek çadırda gerekse kapalı betonarme binalarda yetiştirilebilmektedir. %25-30 verimle üretim ortalaması öngörülüyor. Yani 10 ton kompost ile 2.5-3 ton mantar alınabilmektedir.

İstiridye mantarı üretiminde ülkemizde kompost üretiminde daha çok saman kullanılmaktadır. Kepek, alçı ve misel karışımı, kaynatılan samanlar karıştırılıp torbalanarak belirli bir sıcaklık ortamında 1 ay içinde mantarlar çıkmaya başlamaktadır.

İstiridye mantarı internetten araştırdığınızda 15-25 tl arasında kilo fiyatlarıyla satılmaktadır. Toptancılar kilosunu 5-9 tl civarında almaktadırlar.

detaylı bilgi için TIKLAYIN: http://www.istiridye-mantari.net/