Olağanüstü Toplantı Duyurusu

Derneğimizin olağanüstü toplantısı 14.04.2024 günü saat 16.00’de yapılacaktır. Çoğunluk sağlanamazsa 2.... 

Avcılık tüm Türkiye’de Yasaklandı! 2023

Avcılık tüm Türkiye’de Yasaklandı! Tarım ve Orman Bakanlığı, Kara Avcılığı Kanunu 5 ve 12’nci maddesi kapsamında... 

2022-2023 Avlanma Pulları Kulübümüze gelmiştir

2022-2023 Av sezonu Ülkemize hayırlı uğurlu kazasız bir sezon olsun. 280 Pul + Aidat 1 TL + Vergi 497 TL Üyelerimiz... 

2022-2023 Mak Kararları

Bu konuda gelen yazıyı sizlerle paylaşmak istiyoruz. Tüm üyelerimizin dikkatine…  Devamı →

2021-2022 Av sezonu avlanma pullarımız gelmiştir.

Değerli dernek üyelerimiz 2021-2022 Av Sezonu 21 Ağustos 2021 Ctesi günü üveyik-bıldırcın ve yaban domuzu avı ile... 

5.455 views

Kaya Tuzunda Levrek

Kategori : Av Yemekleri, Genel - Etiketler :, , - Tarih : 27 Eylül 2013

tuzda levrek

Levrek sezonu geldi çattı. Bundan böyle levrek oltaya iyi yapmaya başlayacaktır. Sıradışı bir tuzda levrek tarifini sizlerle paylaşmak istedik…

Kaya tuzunda levrek malzemeleri

1 büyük levrek
2~3 defne yaprağı
çeyrek demet maydanoz
çeyrek dereotu limon
Zeytinyağı
Kaplamak için
Kaya tuzu
1 yumurta beyazı
Yarım çay bardağı su
Tuz

Kaya tuzunda levrek hazırlanışı

Kaya tuzunda levrek: Bir kapta, balığın büyüklüğüne göre yeteri kadar kaya tuzu, yumurta beyazı ve suyu hamur gibi yoğurun. Az gelirse su ekleyin.

Balığı iyice temizleyin. İçine az zeytinyağı, limon dilimleri, maydanoz ve dereotlarını ve defne yapraklarını doldurun. İçine de hafif tuz serpin. Hazırlanan kaya tuzunu balığı tamamen örtecek şekilde kaplayın. Balığı yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın. önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 45 dakika kadar pişirin. Tuzu kırarak servise yapın.

Kaya tuzunda levrek artık hazır, afiyet olsun.

Yorum Yaz
Ad Soyad :
E-mail :
Yorum :